СУРВАКИ

31. Декември, Мръсни дни от 25 декември до 5 януари. Преподобна Мелания Римлянка. Мелания означава “черна”. Празнува Мелания. През целия ден кипи подготовката за посрещането на Нова година и Васильовден. За празничната трапеза жените пекат боговица с кръст отгоре или пита с пара в нея. Приготвят също баница с късмети, като най-често това са предварително …