Преподобен Евтимий Велики. Свети Евтимий, патриарх Търновски. Името Евтимий идва от гръцки език и означава „благодушен”, „с добро сърце”. Празнуват Евтим, Евтимия.
Според преданията Петльовден е свързан с вземането на кръвния данък от турците, когато те минавали през села и градове и събирали момчета за еничарската си войска. В село Голица Варненско една майка отказала да даде сина си за еничар. Тогава турците я заплашили, че ще заколят момчето, а тя им отвърнала, че самата тя по-скоро ще го заколи, отколкото да им го даде. Вечерта майката скрила детето извън селото. Като се върнала, хванала и заклала на прага на къщата си петела, като напръскала с кръвта му къщната врата, стените на къщата, дувара и вратника. Когато турците пристигнали да приберат момчето, те видели кръвта, повярвали, че жената е заклала сама сина си и се ужасили от отчаяната постъпка на героичната майка. От този ден нататък те не влизали в село Голица за кръвен данък.
Оттогава до днес този ден се отбелязва като празник на мъжката рожба, като ден на мъжкото начало на рода български.
Петльовден се чества за здраве и плодовитост при момчетата, като жертвата е петел (някъде и за момичетата, като жертвата е ярка). На някои места празникът се отбелязва на 2-ри февруари по стар стил.
Птицата се коли от майката или от малко момче (петелар) на прага на пътната врата, като се внимава кръвта да напръска всичко наоколо. С кръв се прави кръстен знак по челото на петеларя и на другите момчета. Пекат се кравайчета и се раздават за здраве заедно с месото от петела, който е сварен цял. Петльовата глава се оставя при пътната врата, за да плаши болестите и злите сили.
В Странджа планина свети Евтим се смята за покровител на вънкашната болест – епилепсията.
Ели Маринова